KOKOSOVÉ PUSINKY
4. 9. 2010
250g jemně prosátého moučkového cukru, 125g strouhaného kokosu, 60g jemně prosáté strouhanky, 4 bílky.
Bílky s cukrem se dají do rendlíku, postaví se nad páru a hned se začnou šlehat šlehačem asi 6 min dokud se nevytvoří teplejší sníh. Postupně se pak vmíchá vařečkou kokos a strouhanka a vše se vyšlehá do tuha šlehačem opět nad párou.