HNED MĚKKÉ PERNÍKY
400g hladké mouky, 140g cukru, 60g tuku (lukana), 2 vejce, 100g medu, 1 lžička sody, 1,5-2 lžičky perníkového koření (dá se koupit směs v koření nebo rozdrtím skořici, hřebíček a nové koření)
Ozdoba: 2 bílky, 140g cukru, citrónová šťáva
Vše smíchám rukou a nechám odležet v chladu asi 2 hodiny. Rozválím na tloušťku asi 0,5cm a vykrajuju tvary. Dám na plech a zeshora potřu rozšlehaným vajíčkem.Peču ve vyhřáté troubě na 150-