ČOČKOVÁ
22. 3. 2010
ČOČKOVÁ
1 hrnek čočky, trochu sádla (olej), 3 lžičky hladké mouky, ½ mrkve, ½ kedlubny, ½ petržele, brambory, 1 lžička soli, maggi.
Čočku propereme a naložíme večer předem do vody (nebo vaříme asi 1 hodinu doměka). Dám na kastrol trochu sádla (olej) a mouku – udělám tmavší zásmažku, zaliju to studenou vodou a pořádně rozmíchám. Přidám nadrobno nakrájenou zeleninu, brambory a sůl. Vaříme doměka. Nakonec přidáme čočku a maggi na ochucení.