Jdi na obsah Jdi na menu
 


BORŮVKOVÁ ZAVAŘENINA

4. 9. 2010

Borůvky protřídíme jestli mezi nimi není nějaká shnilá nebo rozpatlaná, odděláváme lístky a stopky. Borůvky dáme do vody a sítkem je nabíráme a plníme do připravených zavařovacích skleniček.

Recept Bártovi: Borůvky plníme po troškách a prosypáváme cukrem (sklenička 0,33 l = 2 lžíce cukru). Zalijeme vodou a proštěrcháme.

Recept Vašíčkovi: Naplníme sklenice borůvkami a zalíváme vodou s rozpuštěným cukrem (1l vody = 6 lžic cukru)

Zavařujeme na 80°C 15 min.

-lepší je více cukru dle Bártů