ŘÍZEK
4. 9. 2010
Vepřové maso (kotleta), sůl, pepř, hladká mouka, vejce, strouhanka
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme – špetka soli z každé strany, opepříme a obalíme nejdříve v hladké mouce, pak v rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance.
Plech dostatečně polijeme olejem, vložíme na něj obalené řízky a vložíme do vyhřáté trouby na 150-