Gagini

Brambory, cuketa, mleté maso, sůl, pepř, koření, smetana na vaření (12%), tvrdý sýr

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Cuketu nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme 30 min vymočit. Maso osolíme a opepříme, přidáme majoránku nebo jiné koření a osmahneme.

Zapékací misku vymažeme sádlem a pokládáme na ni vrstvu brambor, osolíme, vrstvu cukety, okořeníme, vrstvu masa a znovu brambory, cuketu, maso a nakonec brambory. Vložíme do vyhřáté trouby na 180°C a pečeme asi 45min-1h, pak odděláme víko, posypeme nastrouhaným sýrem a polijeme smetanou a dopečeme bez víka asi 20-30min.