RAJSKÁ OMÁČKA (2 osoby)
2,5 cm másla necháme rozpustit ve žlutým kastrolu, přidáme 7 lžiček hladké mouky a uděláme světlou jíšku (1 min) a zalijeme vodou (plný umělý kelímek). Přidáme 1 bobkový list, ¼ cibule (rozkrojíme na půlku), 5 kuliček nového koření – necháme asi 30 min povařit za občasného míchání. Pak přidáme protlak (140g i víc), chvilku (1 min) necháme povařit a osladíme (4-5 lžiček cukru) podle chuti (můžem přidat i špetku soli) a chvilku vaříme. Vše přecedíme přes ceďák.