Gagini

1 cuketa, 2 vejce, malý hrníček strouhanky, hrníček i více nastrouhaného parmezánu, špetka soli, 2 špetky pepře, 1 lžíce bazalky, sušený česnek 

Dip: majonéza, česnek, pepř, sůl, lžíce citronové šťávy 

Nebo dip: bílý jogurt, kari, sůl 

Předehřejeme troubu na 230°C. Smícháme v jedné misce strouhanku, sýr, česnek, pepř, sůl a bazalku. V hlubokém talířku si rozšlehám vajíčka. Pokud nemám sušený česnek, mohu přidat 1 stroužek lisovaného česneku do vejce. Cuketu si nakrájím na tenká kolečka (2-3mm), namočím ve vajíčku a pak obalím ve směsi. Kolečka položím na plech na pečící papír a peču asi 15-20 do zlatova. 

Opečené namáčím v dipu.