BRAMBOROVÝ GULÁŠ
4. 9. 2010
Sádlo, menší cibule, 1 tlustý párek, 4-5 lžiček sladké papriky, šmrnc pálivé papriky, sůl (3/4 lžičky), žlutý brambory nakrájené na kostičky (vrchovatý hluboký talíř)
Na vařečku naberu sádlo a nechám je rozpustit na pánvičce, přidám nadrobno nakrájenou cibuli a nechám zesklovatět. Nakrájím na kostičky párek a osmahnu na cibulce a pak přidám papriku. Nakonec přidám brambory a zaliju je vodou a osolím. Přikryju to pokličkou a nechám vařit tak dlouho, dokud brambory nezměknou (1hodina). Nakonec brambory rozmačkám a tím se guláš zahustí.